समाचार

क्लेभल्याण्ड - कोसियन मीट्समा, ग्राहकहरूले छनौट गर्न धेरै प्रोटीन विकल्पहरू छन्, तर जीवनका धेरै चीजहरू जस्तै, तयार भइरहेका उत्पादनहरू मुद्रास्फीतिको अधीनमा छन्।
"साधारण चीजहरू धेरै बढेका छन्, सबै चीजको आधारभूत आधार पनि," प्रबन्धक क्यान्डिस्को सियानले भने। "मैले ग्राहकहरूलाई 'हे भगवान, सबै महँगो छ' भनेको सुनेको छु।
कोसियानले कसाई पसलमा खानाको मूल्य निर्धारण गरेर बढ्दो खाद्यान्न लागत व्यवस्थापन गर्न संघर्ष गरिरहेकी छिन्।
"दुर्भाग्यवश, स्पष्ट रूपमा, यदि हाम्रो मूल्यहरू बढ्छ भने, हामीले त्यसलाई अनुकूलन गर्नुपर्छ," कोसियनले भने। "हामी सबै कुरा सकेसम्म कम राख्न प्रयास गरिरहेका छौं, ताकि मानिसहरूले गुणस्तरीय उत्पादनहरू प्राप्त गर्न सकून् र उनीहरूको खरिदमा खुसी हुन सकून्। तिनीहरूको पैसाबाट अधिकतम फाइदा लिनुहोस्। ”
मूल्यवृद्धि कोसियन मीट्सको लागि विशेष होइन। ब्यूरो अफ लेबर स्ट्याटिस्टिक्सका अनुसार २०१९ यता पोर्क चपको मूल्य प्रति पाउण्ड करिब १ डलरले बढेको छ। कच्चा गाईको मासुको साथमा कुखुराको स्तनको मूल्य प्रति पाउण्ड २ डलरभन्दा बढेको छ। सबैभन्दा ठूलो मूल्य वृद्धि। त्यो २०१९ यता लगभग $३ प्रति पाउन्ड बढेको छ।
यी बढ्दो लागतहरूले उपभोक्ताहरूलाई उनीहरूको खरिद गर्ने बानीहरू समायोजन गर्न उत्प्रेरित गरिरहेको छ। 2009 सम्म चलेको महामन्दीको समयमा, उपभोक्ताहरूले मासुमा कम खर्च गरे र सस्तो मासु किन्न रोजे - एक प्रवृत्ति जुन अहिले उभरिरहेको छ।
"मैले धेरै ग्राहकहरू, मेरा पुराना ग्राहकहरू र नयाँ ग्राहकहरू देखेको छु, स्टिक जस्ता उच्च मूल्यका वस्तुहरू किन्न छोड्नुहोस् र अझ किफायती चीजहरूमा सर्नुहोस्, जस्तै अलि बढी भुइँको मासु, बढी कुखुरा," कोसियनले भने। थोकमा, त्यसैले तपाईले यहाँ जति धेरै किन्नु हुन्छ, यो सस्तो हुन्छ।"
ती प्रवृत्तिहरूमा ग्राहकहरूले आफ्नै व्यवसायहरूका लागि थोकमा खरिद गर्ने, जस्तै क्लिभल्याण्डमा स्लामिन 'स्यामीको BBQ चलाउने साम स्पेन, र कोसियन मीट्सबाट स्टक प्राप्त गर्ने समावेश गर्दछ किनभने तिनीहरूसँग राम्रो मूल्यहरू छन्, उनले भने।
"ह्याम्बर्गरहरू एक प्याक $ 18 हुन्थ्यो, अब यो लगभग $ 30 छ। हट डगहरू एक प्याक $ 15 हुन्थ्यो, अब यो लगभग $ 30 छ। सबै कुरा लगभग दोब्बर भएको छ, "स्पेनले भने।
"यो अन्धकार देखिन्छ। इमानदारीपूर्वक, यो न्याय गर्न गाह्रो छ किनभने मूल्यहरू माथि र तल जान सक्छ। तपाइँ यसलाई ग्राहकहरु मा पास गर्न को लागी घृणा गर्नुहुन्छ, तर तपाइँसँग मूलतः कुनै विकल्प छैन," स्पेनले भने। "यो गाह्रो छ, यो गाह्रो छ। यसको बारेमा सोच्नुहोस्। त्याग ।"
कोसियन मीट्समा काम गर्ने करेन इलियट जस्ता आफ्ना परिवारका लागि खरिद गर्ने उपभोक्ताहरू पनि खाद्यान्नको मूल्यमा भएको मुद्रास्फीतिको प्रभावसँग जुधिरहेका छन्।
"म पहिलेको भन्दा अलि कम किन्छु। म थोकमा धेरै किन्छु, वा म एक पाउन्ड बचत गर्न सक्छु, "इलियटले भने।
इलियट, जसले प्रायः ठूलो परिवारको लागि खाना पकाउँछिन्, उसले आफ्नो पैसा बढाउने तरिकाहरू फेला पारेको छ र अझै पनि खानाको लागत बढ्दै गए पनि आफ्ना प्रियजनहरूलाई खुवाउँछ।
इलियट भन्छिन्, "मलाई पोर्कको काँध जस्ता ठूला कटहरू किन्न मनपर्छ, वा तपाईंले तरकारी र सामानहरूसँग तन्काउन सक्ने कुनै चीज रोस्ट गर्न मनपर्छ," इलियट भन्छन्। उत्पादनहरू। सामान्यतया जब तपाईं मेरो घरमा आउनुहुन्छ, त्यहाँ सबै कुरा हुन्छ, तर अब तपाईंले यसलाई फैलाउनु पर्छ। परिवारलाई पनि अलिकति गर्न दिनुहोस्।
यसैबीच, कोसियन मीट्स, जुन 1922 देखि व्यापारमा छ, महामन्दी र धेरै मन्दीहरू पछि मुद्रास्फीतिको प्रभावसँग संघर्ष गरिरहेका उपभोक्ताहरूका लागि केही सल्लाहहरू छन्।
"सबैभन्दा राम्रो कुरा थोकमा किन्न, परिवार प्याकहरू किन्न, बक्सहरू किन्नु हो," कोसियनले भने। "यदि तपाईंसँग ठाउँ छ र तपाईंसँग पैसा छ भने, फ्रिजर लिनुहोस् ताकि तपाईं बल्कमा किन्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो परिवारलाई खुवाउन यसलाई तन्काउनुहोस्।"
हाम्रा थप समाचारहरू, साथै ताजा खबरहरू, नवीनतम मौसम पूर्वानुमान, ट्राफिक जानकारी र थप कुराहरूका लागि समाचार 5 क्लीभल्याण्ड एप आज डाउनलोड गर्नुहोस्। आफ्नो एप्पल उपकरणको लागि यहाँ र आफ्नो एन्ड्रोइड उपकरणको लागि यहाँ अहिले डाउनलोड गर्नुहोस्।
तपाईंले Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live, र थपमा पनि News 5 Cleveland हेर्न सक्नुहुन्छ। हामी Amazon Alexa यन्त्रहरूमा पनि छौं। यहाँ हाम्रा स्ट्रिमिङ विकल्पहरू बारे थप जान्नुहोस्।