समाचार

1. कर्मचारी व्यवस्थापन

- क्लिनरूममा प्रवेश गर्ने कर्मचारीहरूले कडा तालिम लिनुपर्छ र क्लिनरूमको सञ्चालन विनिर्देशहरू र स्वच्छता आवश्यकताहरू बुझ्नुपर्छ।

- कर्मचारीहरूले कार्यशालामा बाहिरी प्रदूषकहरू ल्याउनबाट जोगिनका लागि आवश्यकताहरू पूरा गर्ने सफा लुगा, टोपी, मास्क, पन्जा आदि लगाउनु पर्छ।

- प्रदुषणको जोखिम कम गर्न कर्मचारीको प्रवाहमा प्रतिबन्ध लगाउनुहोस् र अनावश्यक कर्मचारीहरूको प्रवेश र बाहिर निस्कन कम गर्नुहोस्।

2. वातावरणीय सरसफाई

- सफा गर्ने कोठा नियमित र सफा राख्नुपर्छसफा र कीटाणुरहितभुइँ, पर्खाल, उपकरण सतहहरू, आदि सहित।

- वातावरणमा प्रदूषणबाट बच्न सफा गर्ने प्रभाव सुनिश्चित गर्न उपयुक्त सफाई उपकरण र डिटर्जेन्टहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

- कार्यशालामा भेन्टिलेसनमा ध्यान दिनुहोस्, हावा परिसंचरण कायम गर्नुहोस्, र उपयुक्त तापक्रम र आर्द्रता कायम राख्नुहोस्।

3. उपकरण व्यवस्थापन

- क्लिनरूममा उपकरणहरू नियमित रूपमा मर्मत र मर्मत गरिनु पर्छ यसको सामान्य सञ्चालन र सरसफाई सुनिश्चित गर्न।

- क्रस प्रदूषणबाट बच्न प्रयोग गर्नु अघि उपकरण सफा र कीटाणुरहित हुनुपर्छ।

- उपकरणको सञ्चालनको निरीक्षण गर्नुहोस्, समयमै समस्याहरू पत्ता लगाउनुहोस् र समाधान गर्नुहोस्, र उत्पादन प्रक्रियाको स्थिरता सुनिश्चित गर्नुहोस्।
4. सामग्री व्यवस्थापन

- क्लीनरूममा प्रवेश गर्ने सामग्रीहरू कडाईका साथ निरीक्षण गरिनुपर्छ र अनुपालन सुनिश्चित गर्न सफा गर्नुपर्छस्वच्छता आवश्यकताहरू.
- सामग्रीको भण्डारणले प्रदूषण र क्षतिबाट बच्न नियमहरूको पालना गर्नुपर्छ।
- फोहोर र दुरुपयोग रोक्न सामग्रीको प्रयोगलाई कडाइका साथ व्यवस्थापन गर्नुहोस्।
5. उत्पादन प्रक्रिया नियन्त्रण

- उत्पादनको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न उत्पादन प्रक्रिया र सञ्चालन प्रक्रियाहरूलाई कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्।
- उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा माइक्रोबियल प्रदूषण नियन्त्रण गर्नुहोस् र आवश्यक नसबंदी र कीटाणुशोधन उपायहरू लिनुहोस्।
- उत्पादन प्रक्रियामा प्रमुख नियन्त्रण बिन्दुहरू निगरानी र रेकर्ड गर्नुहोस् ताकि समस्याहरू समयमै पत्ता लगाउन सकिन्छ र तिनीहरूलाई सुधार गर्न उपायहरू लिन सकिन्छ।
6. गुणस्तर व्यवस्थापन

- क्लीनरूम र उत्पादन गुणस्तरको सञ्चालनको अनुगमन र मूल्याङ्कन गर्न पूर्ण गुणस्तर व्यवस्थापन प्रणाली स्थापना गर्नुहोस्।
- क्लीनरूमको सरसफाई र उत्पादनहरूको गुणस्तरले सान्दर्भिक मापदण्ड र आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ भनेर सुनिश्चित गर्न नियमित परीक्षण र निरीक्षण गर्नुहोस्।
- भेटिएका समस्याहरूलाई समयमै सुधार गर्नुहोस् र गुणस्तर व्यवस्थापन स्तरमा निरन्तर सुधार गर्नुहोस्।
7. सुरक्षा व्यवस्थापन

- क्लीनरूम आवश्यक सुरक्षा सुविधाहरू र उपकरणहरू, जस्तै फायर फाइटिंग उपकरण, भेन्टिलेसन उपकरण, आदि संग सुसज्जित हुनुपर्छ।
- सुरक्षा दुर्घटनाहरूबाट बच्नका लागि कर्मचारीहरू सुरक्षा सञ्चालन प्रक्रियाहरूसँग परिचित हुनुपर्छ।
- उत्पादन वातावरणको सुरक्षा सुनिश्चित गर्न कार्यशालामा सुरक्षा खतराहरू नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस् र सुधार गर्नुहोस्।

छोटकरीमा भन्नुपर्दा, खाद्य कारखानाको शुद्धीकरण कार्यशालाको व्यवस्थापनलाई सुरक्षित, स्वच्छ र उच्च गुणस्तरको उत्पादन सुनिश्चित गर्न कर्मचारी, वातावरण, उपकरण, सामग्री, उत्पादन प्रक्रिया, गुणस्तर र सुरक्षा जस्ता धेरै पक्षहरूबाट व्यापक रूपमा विचार र व्यवस्थापन गर्न आवश्यक छ। गुणस्तरीय खाना।