समाचार

1. कम-तापमान मासु उत्पादनहरु उपभोक्ताहरु द्वारा अधिक मनपर्ने हुनेछ
कम-तापमान मासु उत्पादनहरू ताजापन, कोमलता, कोमलता, स्वादिष्टता र राम्रो स्वाद, र उन्नत प्रशोधन प्रविधि द्वारा विशेषता हो, जुन गुणस्तरमा उच्च-तापमान मासु उत्पादनहरू भन्दा स्पष्ट रूपमा उच्च छ।मानिसहरूको जीवनस्तरमा सुधार र स्वस्थ आहारको अवधारणाको सुदृढीकरणको साथ, कम-तापमान मासु उत्पादनहरूले मासु उत्पादन बजारमा एक प्रमुख स्थान ओगटेको छ।हालैका वर्षहरूमा, कम-तापमान मासु उत्पादनहरू बिस्तारै धेरै र अधिक उपभोक्ताहरूले मन पराएका छन्, र मासु उत्पादन उपभोगको लागि तातो ठाउँको रूपमा विकसित भएको छ।यो देख्न सकिन्छ कि भविष्यमा, कम-तापमान मासु उत्पादनहरु उपभोक्ताहरु द्वारा अधिक मनपर्ने हुनेछ।

2. सक्रिय रूपमा स्वास्थ्य हेरचाह मासु उत्पादनहरू विकास गर्नुहोस्
मेरो देशको अर्थतन्त्रको द्रुत विकास र जनताको जीवनस्तरमा निरन्तर सुधारसँगै मानिसहरूले आहार र स्वास्थ्यमा विशेष गरी कार्य र गुणस्तर दुवै भएको स्वास्थ्य खानामा बढी ध्यान दिन्छन्।बोसो, कम क्यालोरी, कम चिनी र उच्च प्रोटीन मासु उत्पादनहरु को विकास को लागी व्यापक संभावनाहरु छन्।स्वास्थ्य हेरचाह मासु उत्पादनहरु को विकास र आवेदन, जस्तै: महिलाहरु को स्वास्थ्य हेरचाह प्रकार, बच्चाहरु को विकास पहेली प्रकार, मध्यम उमेर र वृद्ध स्वास्थ्य हेरचाह प्रकार र अन्य मासु उत्पादनहरु, व्यापक रूपमा मानिसहरू द्वारा मनपराइनेछ।त्यसकारण, यो मेरो देशमा हालको मासु प्रशोधन उद्योग पनि हो।अर्को विकास प्रवृत्ति।

3. मासु उत्पादन को कोल्ड चेन रसद प्रणाली लगातार सुधार गरिएको छ
मासु उद्योग रसदबाट अविभाज्य छ।हालैका वर्षहरूमा, मेरो देशले पशुधन र कुखुराको प्रजनन, वध र प्रशोधन गर्ने उद्यमहरूलाई "स्केल प्रजनन, केन्द्रीकृत वध, कोल्ड चेन यातायात, र चिसो ताजा प्रशोधन" को मोडेल लागू गर्न प्रोत्साहित गरेको छ। र मासु उत्पादनको गुणस्तर सुनिश्चित गर्नुहोस्।पशुधन र कुखुरा उत्पादनहरूको लागि कोल्ड चेन रसद प्रणाली निर्माण गर्नुहोस्, पशुधन र कुखुराको लामो दूरीको आवागमन कम गर्नुहोस्, पशु रोग प्रसारणको जोखिम कम गर्नुहोस्, र प्रजनन उद्योगको उत्पादन सुरक्षा र पशुधन र कुखुरा उत्पादनहरूको गुणस्तर र सुरक्षा कायम गर्नुहोस्। ।भविष्यमा, प्रविधिको विकास संग, कोल्ड चेन रसद वितरण प्रणाली अझ उत्तम हुनेछ।

4. स्केल र आधुनिकीकरण स्तर बिस्तारै सुधारिएको छ
हाल, अधिकांश विदेशी खाद्य उद्योगहरूले उच्च स्तर र आधुनिकीकरणको साथ एक पूर्ण औद्योगिक प्रणाली गठन गरेका छन्।तर, मेरो देशमा मासु उत्पादन उद्योगको उत्पादन धेरै छरिएको छ, एकाइ स्केल सानो छ, र उत्पादन विधि अपेक्षाकृत पिछडिएको छ।तीमध्ये, मासु प्रशोधन उद्योग प्रायः कार्यशाला शैलीको सानो ब्याच उत्पादन हो, र ठूला-ठूला प्रशोधन उद्यमहरूको संख्या सानो छ, र तीमध्ये धेरै जसो मुख्य रूपमा मार्ने र प्रशोधन गर्ने हो।त्यहाँ थोरै उद्यमहरू छन् जसले गहन प्रशोधन र उप-उत्पादनहरूको व्यापक उपयोग गर्दछ।तसर्थ, सरकारी सहयोग बढाउनुहोस् र मासु प्रशोधन उद्योगमा केन्द्रित पूर्ण औद्योगिक चेन स्थापना गर्नुहोस्, प्रजनन, वध र गहिरो प्रशोधन, फ्रिज भण्डारण र यातायात, थोक र वितरण, उत्पादन खुद्रा, उपकरण निर्माण, र सम्बन्धित उच्च शिक्षा र वैज्ञानिक अनुसन्धान कभर गर्नुहोस्।मासु उद्योगको मापन र आधुनिकीकरणको स्तर मासु उद्योगको द्रुत विकासलाई थप प्रवर्द्धन गर्न र विदेशी विकसित देशहरूसँगको खाडल कम गर्न अनुकूल छ।